Pflaumen-Crumble

Zubereitung

• Die Pflaumen mit Zucker und Zimt vermengen und kurz ziehen lassen
• Butter
• schmelzen inzwischen Mehl, Zucker, Vanillezucker, Haferflocken, Kokos/ Mandeln mit der geschmolzenen Butter in eine Schüssel geben und zu Streuseln verkneten
• die Pflaumen samt Saft in eine Auflaufform geben und die Streusel darüber streuen  
• im Ofen bei 180 °C goldbraun backen